Do Uniejowa warto przyjechać w poszukiwaniu oryginalnej, zdrowej i regionalnej kuchni. W tym niewielkim miasteczku jest ponad 25 miejsc, które prześcigają się w kulinarnej ofercie, kuszą gości zapachem i wyglądem potraw. W każdym z nich na talerze trafia to, co w kuchni najcenniejsze i charakterystyczne – dania przygotowane na bazie lokalnych produktów. Uniejowscy restauratorzy z pasją odkrywają przed swoimi gośćmi zarówno smaki kuchni staropolskiej, jak i śródziemnomorskiej. Każdy smakosz znajdzie tu coś dla siebie.
Licznych gości przyciąga Zagroda Młynarska. To niewielki, żywy skansen z zabytkowymi obiektami przeniesionymi z terenu województwa łódzkiego – dworem, dwoma wiatrakami, budynkiem inwentarskim oraz chałupą, w której urządzona została popularna restauracja. Zagroda Młynarska została laureatem pierwszej edycji ogólnopolskiego konkursu „Na wsi najlepiej” zorganizowanego przez Polską Organizację Turystyczną.
Więcej informacji na temat restauracji znajdziesz tutaj
Uniejowski Festiwal Smaków
Prawdziwą atrakcją dla miłośników dobrej kuchni jest coroczny Uniejowski Festiwal Smaków, który od 2013 roku przyciąga smakoszy do miasteczka. Ten atrakcyjny punkt gminnego kalendarza imprez, zintegrował środowisko kulinarne Uniejowa – restauratorów, producentów, a także smakoszy zdrowych, lokalnych smakołyków. Każdej edycji Festiwalu towarzyszy motyw przewodni- główny składnik potraw. Goście mogą za niewielką kwotę zamówić porcje degustacyjne, posmakować i ocenić. Potrawa z największa liczba wskazań zdobywa główna nagrodę – Lilie smakosza. Swojej oceny dokonuje także profesjonalne jury. Na każdą edycję zapraszano gościa specjalnego, znanego z ogólnopolskich mediów eksperta od kulinariów, który przewodniczy kapitule. W ciągu dwóch dni goście i jurorzy próbują kilkanaście dań głównych i podobną liczbę deserów, by z nich wytypować z nich najlepsze dania.
Lokalne produkty
W wielu miejscach można skosztować regionalnego wina, nalewek czy pomidorowych soków przygotowanych z naturalnych i świeżych produktów. Zagroda Młynarska w Uniejowie to nie tylko zabytkowe obiekty. To również smak babcinej kuchni i prawdziwego wiejskiego chleba. W Zagrodzie można ponadto kupić lokalne produkty, takie jak: miód z okolicznych pasiek, Ogórki Termalne z Uniejowa, kwas chlebowy, wiejski chleb, wino ekologiczne, domowe nalewki i wędliny.
