8 sierpnia 2026 roku w Uniejowie odbędzie się druga edycja festiwalu „Winnica Uniejów – Białe, Różowe i Czerwone”. W ramach wydarzenia zaplanowano cykl czterech masterclassów poświęconych kulturze, tradycji oraz współczesnym kierunkom rozwoju polskiego winiarstwa, rozumianego jako element dziedzictwa kulinarnego i regionalnej tożsamości.
Spotkania odbędą się w Sali Myśliwskiej Restauracji Herbowa, mieszczącej się na terenie Zamku Arcybiskupów Gnieźnieńskich w Uniejowie. Każdy z paneli potrwa około godziny i będzie prowadzony przez doświadczonych ekspertów oraz przedstawicieli branży.
Program wydarzenia obejmuje:
- 13:30 – prezentacja regionalna pt. „Dolina Warty – tradycja i potencjał regionu”
- 15:00 – spotkanie z redaktorem Maciejem Nowickim: „Najciekawsze kierunki rozwoju polskiego winiarstwa”
- 16:30 – wykład Mateusza Papiernika: „Różnorodność stylów w polskim winiarstwie – wyzwania i możliwości”
- 18:00 – spotkanie z redaktorem Maciejem Nowickim: „Bogactwo barw i stylów w polskiej produkcji winiarskiej”
Masterclassy stanowią okazję do pogłębienia wiedzy na temat krajowej produkcji, poznania specyfiki poszczególnych regionów oraz rozmów z osobami aktywnie działającymi w tej dziedzinie. Wydarzenie ma charakter edukacyjny i kulturalny, podkreślając znaczenie lokalnych tradycji oraz dynamiczny rozwój branży w Polsce.
Udział w pojedynczym spotkaniu jest płatny (89 zł), a liczba miejsc ograniczona do 30 osób na każdy panel. Organizatorzy zachęcają do wcześniejszej rezerwacji.
Festiwalowi towarzyszyć będą również wydarzenia plenerowe odbywające się na dziedzińcu zamkowym, dostępne dla mieszkańców i turystów.
Zapraszamy do udziału w wydarzeniu i wspólnego odkrywania bogactwa regionalnych tradycji w Uniejowie.
A.Ol.
